Яңа ел — могҗизалар һәм күңелле сюрпризлар вакыты, ә татлы бүләк балалар һәм күп кенә өлкәннәр өчен бәйрәмнең иң көтелгән атрибутларының берсенә әверелә. Презент алучыны шатландырсын һәм күңелсез нәтиҗәләр китермәсен өчен, сайлау янына аңлы рәвештә килергә кирәк. Сайлаганда нәрсәне исәпкә алырга 1. Алучының яше Татлы ризыкларның составына һәм формасына карата таләпләр кардиналь рәвештә аерыла: 3 яшькә кадәрге сабыйлар: вак детальләрсез гипоаллерген продуктлар гына (йоту куркынычы); мәктәпкәчә яшьтәге балалар (3-6 яшь): ачык төстәге төргәкләр, мармеладтан сыннар, уенчыклар белән Шоколад йомырка; мәктәп укучылары (7-12 яшь): төрле конфетлар җыелмалары, шоколад, конфетлар, тематик фигуралар; яшүсмерләр һәм өлкәннәр: премиаль шоколад җыелмалары, затлы конфетлар, автор десертлары. 2. Состав һәм куркынычсызлык Этикетканы игътибар белән өйрәнегез: ясалма буяулар булмау (Е102, Е110, Е122–124); консервантлар минимумы (бензоатлар, сорбатлар); аллергеннар булмау (чикләвек, бал, глютен — түзмәүчәнлек турында билгеле булса); яраклылык срогы (бөтен бәйрәм чорын капларга тиеш). 3. Төргәкләү һәм рәсмиләштерү Сыйфатлы төрү критерийлары: герметиклык (дымнан һәм чит исләрдән саклау); ныклыгы (транспортта йөрткәндә өзелми); бәйрәм тематикасы (кар бөртекләре, Кыш Бабай, ел символлары); күчереп йөртү өчен тотка булу (зур җыелмалар өчен). 4. Ассортиментны баланслау Оптималь җыелма үз эченә ала: 40-50% шоколадлы конфетлар; Җиләк-җимеш тәм-томнарының 20-30 % ы (мармелад, кәлтә); 10-20% карамель һәм конфет; 5-10% печенье яки вафль. Бүләкләрнең популяр форматлары 1. Җитештерүчеләрдән әзер җыелмалар Плюслар: ГОСТларга туры килү; уйланылган композиция; стильле төргәк. Минуслар: стандарт ассортимент; бренд өчен мөмкин булган артык түләү. 2. Кулдан ясалган бүләкләр Вариантлар: йорт прәннекләре һәм Зефир салынган кәрзин; кипкән җиләк-җимешләрдән кул конфетлары салынган шкатулка; чикләвек һәм кипкән җиләк-җимешләр тутырылган бәйләнгән капчык. Плюслары: уникальлек, составны контрольдә тоту. Минуслар: хезмәт чыгымнары. 3. Тематик җыелмалар Мисал: «Илләр буйлап сәяхәт» (төрле регионнардан тәм-томнар); «Кино-марафон " (фильм исемнәре белән конфетлар); «Эко-бүләк " (шикәрсез органик продуктлар). Сайлаганда хаталар Аллергияләрне игътибарсыз калдыру-чикләүләрне һәрвакыт ачыклагыз. Карамель белән артык күп алу-тешләрне зарарларга мөмкин. Арзанлы ялган әйберләр - еш кына зарарлы алмашлыклар була. Артык зур порцияләр-артык ашау куркынычы. Уңайсыз төргәк — бүләкне ачу рәхәт булырга тиеш. Нәтиҗә Идеаль Яңа ел баллы бүләге-ул бәйрәмнең тәме, куркынычсызлыгы һәм атмосферасы балансы. Алучының өстенлекләрен исәпкә алыгыз, составны тикшерегез һәм сыйфатлы продуктларга өстенлек бирегез. Хәтта тыйнак, ләкин уйланылган сюрприз да тылсымлы кәеф тудырырга һәм озакка истә калырга сәләтле.